| 项目类型 |
项目简介 |
项目数量 |
涉及专业与产业方向 |
2023年5月批次 |
| 教学内容和课程体系改革 |
食品检测技术课程是我国高校专业课程中极具特色的课程，为培养更多高质量高水平的创新型专业人才，应研究探索高校现代食品检测技术课程的创新与改革。科学技术突飞猛进的同时，各高校应顺应互联网时代新潮流，在项目化教学中结合更有效的教育理念—OBE教育理念，进行该专业课程的教学改革。OBE教育理念是一种以学生为主体进行的教育理念，是目前比较先进的教育理念。高校采用OBE教育理念开展教学工作，并结合现代食品检测技术课程的专业特色，优化改善课程教学教育模式，推进该专业教学工作更好地开展。 |
10 |
不限 |
| 实践条件和实践基地建设 |
联合高校共同建设检验检测类实验室，为每所高校提供价值20万元的实验室资源。这些资源基于高校实际需要，包括硬件设备、课程体系、实验教学资源等;联合实验室的建设将服务于检验检测相关专业方向。实验室建设满足高校日常教学的配套实验环境及资源要求，能够支撑学校配合专业课程体系，完成学生核心技能的培养，侧重于学生基础核心技能的扎实功底的打造。同时实验室以真实的专业场景及应用为核心，实验室可以涉及食品、药品、医学、农产品、环境等传统专业改造以及新专业新方向的综合型场景实操、实训构建。 |
10 |
食品、药品、医学、农产品、环境等领域检验检测 |
| 新工科、新医科、新农科、新文科建设 |
食品质量对人们的身体健康有着直接影响，因此加强食品安全检测工作尤为重要。相关检测部门必须要重视该项工作，提升食品检测工作的质量与可靠性。将超声波、红外光谱等技术积极地应用到食品检测中，可帮助检测人员提升检测结果的准确性以及效率，使市面上的食品得到质量保障，进而使消费者的权益得到保障，维护人们的身体健康。 |
10 |
不限 |